Krucha tarta z malinami...

Krucha tarta z malinami w dwóch wersjach:

1. z bitą śmietaną

2. z kremem karpatkowym

Tarta z bitą śmietaną

Składniki na ciasto:

-200g mąki

-130g masła

-25g cukru

-1 łyżka wody

Do miski lub na stolnicę przesiać mąkę, dodać cukier, zimne masło pokrojone w kostkę i wodę.
Wymieszać i wyrobić ciasto /ja robię w misce/. 

Owinąć folią i włożyć na 1/2 godz. do zamrażalnika.  

Formę na tartę wysmarować masłem i posypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia /robiłam i tak, i tak ale wolę z papierem/. 

Schłodzonym ciastem wyłożyć formę, lepić po kawałku albo rozwałkować / na stolnicę kładę papier do pieczenia, ciasto, przykrywam je drugą warstwą papieru i wałkuje, następnie przenoszę bardzo delikatnie do formy/.

Nakłuć ciasto widelcem i do rozgrzanego piekarnika 200 st. na ok.20 nim.
Ma być ładnie zrumienione.  

-2 małe śmietany 30%

-trochę cukru pudru

-maliny ok.30 dkg

Śmietanę ubić z cukrem pudrem / ja daje ok.1 łyżeczki/ i wyłożyć na dobrze wystudzoną tatrę.
Udekorować malinami. 

Wstawić do lodówki.

Tarta z kremem karpatkowym.

Upiec tartę j.w.

1 op.kremu karpatkowego-duża porecja zrobić w/g przepisu.

Ostudzić i wyłożyć na tartę.

Udekorować malinami /ja posypałam jeszcze startym Prince polo/. 

Wstawić do lodówki.

Która smaczniejsza?
Mój M.lubi obie.

Miłego popołudnia.