Wesołych Świąt...

Zdrowych i pogodnych Świat Wielkanocnych!

Radosnego świętowania!

Pozdrawiam!

 Ostatnie zdjęcia z wielkanocnego poranka.

Babka piaskowa...

Przepis szybki, prosty i łatwy
-babka piaskowa-

Składniki:
- 4 duże jajka

- 180 g cukru

- cukier waniliowy

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

Dodać:

- 150g mąki

- 75g mąki ziemniaczanej

- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Dokładnie zmiksować.

- 200g masła /roztopić/ i dodać do masy.

Miksować jeszcze chwilę.

Formę na babkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.

Do formy wlać masę.

Piec 40 min w temperaturze 180st.

Po upieczeniu trzymać babkę ok.15 min w foremce, studzić na kratce.

Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Rada:
do masy możemy dodać sok z cytryny i otartą skórkę, będzie pyszna babka cytrynowa

Ostatnio mało jestem na blogu, mam nadzieje, że mnie jeszcze pamiętacie.
Pozdrawiam wszystkie blogowe koleżanki.

Tiramisu w pucharku z dekoracyjną truskawką w bitej śmietanie.
Układaj warstwami
- okrągłe biszkopty zamoczone w kawie z rumem,
- serek mascarpone z cukrem pudrem i bitą śmietaną /wywieszać drewniana łyżką/
- druga warstwa biszkoptów
- druga warstwa masy serowej
- posypać niedużą ilością kakao

Kulinarnie....

Makaron doczekał się swojego święta /ustanowione zostało na Word Pasta Congress w Rzymie 1 995 roku/.
Od tego momentu 25 października jest obchodzony jako  Światowy Dzień Makaronu, bo makaron to jedna z najstarszych potraw.
Uwielbiają go Włosi ale również  Polacy.
Coraz częściej jemy makarony.

Makaron ze szpinakiem

-makaron dowolny, u mnie penne
/ penne to makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzi z południa Włoch/

-szpinak mrożony

-czosnek 1-2 ząbki

-łyżeczka masła

-oliwa z oliwek

-sól, pieprz

-starty ser

Na patelni podsmażamy szpinak z odrobiną oliwy z oliwek.

Smażymy bez przykrycia, żeby woda odparowała.

Dodajemy czosnek podsmażony na maśle.

Smażymy jeszcze  ok. 2 min.

Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Makaron gotujemy al'dente.

Odcedzamy i łączymy ze szpinakiem.

Na wierzch posypujemy startym serem.

Smacznego!
Pozdrawiam wszystkich odwiedzajacych.
Miłego tygodnia Wam życzę.