Kulinarnie....

Makaron doczekał się swojego święta /ustanowione zostało na Word Pasta Congress w Rzymie 1 995 roku/.
Od tego momentu 25 października jest obchodzony jako  Światowy Dzień Makaronu, bo makaron to jedna z najstarszych potraw.
Uwielbiają go Włosi ale również  Polacy.
Coraz częściej jemy makarony.

Makaron ze szpinakiem

-makaron dowolny, u mnie penne
/ penne to makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzi z południa Włoch/

-szpinak mrożony

-czosnek 1-2 ząbki

-łyżeczka masła

-oliwa z oliwek

-sól, pieprz

-starty ser

Na patelni podsmażamy szpinak z odrobiną oliwy z oliwek.

Smażymy bez przykrycia, żeby woda odparowała.

Dodajemy czosnek podsmażony na maśle.

Smażymy jeszcze  ok. 2 min.

Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Makaron gotujemy al'dente.

Odcedzamy i łączymy ze szpinakiem.

Na wierzch posypujemy startym serem.

Smacznego!
Pozdrawiam wszystkich odwiedzajacych.
Miłego tygodnia Wam życzę.