Tarta z jabłkami i pianą...

Tarta to lekkie,delikatne i  pyszne ciasto.
Na dodatek nie jest zbyt czasochłonne i to właśnie lubię w pieczeniu i gotowaniu.

Druga wersja - posypałam wierzch cukrem.

Dzisiaj tarta  na kruchym cieście z jabłkami i pianą.

Składniki na ciasto:
-200g mąki
-130g masa
-2 żółtka
-25g cukru
-trochę zimnej wody

Zrobić ciasto w/g przepisu tu klik.

Dzisiaj dodałam  do ciasta 2 żółtka.

-jabłka ok 1/2 kg

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i zesmażyć. Wyłożyć na upieczony spód.  

Ubić 2 białka z cukrem /ja daje 3 łyżki na 1 białko/ na sztywną pianę i wyłożyć na jabłka.

Wstawić do piekarnika na ok.15 min.aż się zrumieni.

SMACZNEGO!

W Nowym Roku...

Witam Was w Nowym Roku.

Zawitała zima, rozpoczynają się zimowe ferie /u mnie dopiero w lutym/.

Prawdziwy raj dla dzieci.

Dla mnie "nie", próbuje jakoś dotrwać do wiosny.

Po Świętach i Sylwestrze trochę odpoczywać, mały zastój we wszystkich pracach.
Na dodatek "złośliwość przedmiotów martwych", mam kłopoty ze sprzętem, dziś mi się udało ale będzie konieczna naprawa.

Jedyna przyjemność to urodziny mojego młodszego.

Zabawom i wygłupom nie było końca.

 Pozdrawiam zimowo i...  

...byle do wiosny...

Na poprawę humoru, kto może, ja zgodnie z noworocznym postanowieniem unikam.
Kawą nie pogardzę, "mała czarna" zawsze stawia mnie na nogi.